Olio spray di semi di sesamo Tostato

Descrizione

Olio di Semi di Sesamo Tostato spray puro al 100%. Contiene 0,7 g Omega-6 e 0,7 g Omega-9 per porzione che contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
L’olio di Semi di Sesamo Tostato presenta un elevato contenuto di sali minerali, tra i quali magnesio, fosforo e calcio (utile nella prevenzione dell’osteoporosi) ed è ricco di acido oleico e di acido linoleico.
Si tratta di un anti-infiammatorio naturale adatto per la cura e per la protezione della pelle. L'olio di sesamo è particolarmente benefico per la pelle, in quanto risulta ricco di antiossidanti che permettono di contrastare l'azione dei radicali liberi.
Ha un importante effetto positivo sul controllo pressorio contrastando l’ipertensione arteriosa.
Inoltre, studi scientifici hanno dimostrato che l’Olio di Sesamo può diminuire o ritardare gli effetti delle malattie neurodegenerative come il morbo di Alzheimer.
Un’importante proprietà da annoverare è quella per cui funge da agente chelante nei confronti dei metalli pesanti, che di norma non vengono metabolizzati accumulandosi nell’organismo. È utile nei casi di intossicazione per contrastare la tossicità epatica e il danno renale.
L’olio di Semi di Sesamo tostato è ricco di vitamine, con particolare riferimento a Vitamina A, Vitamina E e Vitamine del gruppo B (B1, B2, B3). 

I Nostri Consigli

L’olio di Semi di Sesamo Tostato è entrato nella cucina mediterranea recentemente e viene consumato a crudo come olio per condire le insalate e la pastasciutta, per i risotti a fine cottura e persino nelle ricette dolci e sformati nell’impasto stesso.
Possiede un alto punto di fumo pari a 215°C.
L’Olio di Sesamo Tostato è utilizzato in cucina nella preparazione di pietanze tipiche indiane e dell’Asia del Sud con uso anche in Cina e Giappone, sia nei primi piatti che per il pesce e per le verdure (ad esempio nella tempura).
In Africa si utilizza quest’olio in piatti ormai molto diffusi come il tahin, che è la preparazione base dell’hummus di ceci.